Vitamina de Açaí com Linhaça

Vitamina de Açaí com Linhaça

• Uma polpa de açaí
• Duas colheres de sopa de linhaça moída e deixada "de molho"
• Uma banana
• Dois adoçantes de stévia (Stevita)

A linhaça "de molho" é o mesmo que deixar a linhaça germinando na água por algumas horas -- deixei uns 90 minutos. Tô falando que deixei "de molho" só pelo fato de esta linhaça ser triturada -- em vez de sementinha. Mas, como vocês podem ver, ela absorve a água do mesmo jeito e dá essa liga parecida com clara de ovo, fica tipo um mingau. E pra que serve isso? Bem, dizem os entendidos (nutricionistas) que qualquer semente consumida assim, germinada, fica nutricionalmente mais poderosa porque o corpo absorve os nutrientes mais facilmente do que se você consumir a semente seca.

Isso tudo batido no liquidificador dá uma vitamina com gosto de banana e açaí -- óbvio. rs A linhaça dá toda a cremosidade e o aspecto de vitamina e não interfere nada no sabor. :) Eu tive a impressão visual que duas colheres de sopa de linhaça assim triturada dá mais do que duas de semente. Pensei nas fibras mesmo, totalmente.

Shake de Morango

Shake de Morango

• Um pote de iogurte semi-desnatado com mel (Batavo)
• Um montão de morangos
• Uma colher de sopa de quinua em flocos (Mãe Terra)
• Dois envelopes de adoçante de estévia (Stevita)

E ainda deu pra sentir o azedinho! :)

Sexta à noite cheguei em casa com metade daquele pote de morango clássico que vende na facul -- e todo mundo come com leite condensando, menos eu, mas eu também comia. rs Aí, o que fazer? Um shake. Esse shake! Gostosíssimo e saudável. :)

Como, neste mundo de meu Deus e senhor, eu posso estar com o intestino preso ainda? =O
Me sentindo tão mal que nem pra depilação consegui ir ontem.